蒸煮袋破袋漏氣原因
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2018-06-04 06:52:00
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蒸煮袋破袋漏氣原因，首先確認蒸煮袋是可以承受殺菌溫度的，再確認殺菌前封口是良好的，*后確認冷卻過程是否有反壓，反壓是否足夠。
冷卻過程無反壓就會將袋子漲破，而封口是整個袋子強度*薄弱的地方，所以會出現這個現象。
如果沒有反壓，需要將殺菌鍋自然緩慢冷卻至常溫常壓，再開蓋。
蒸煮袋殺菌后漏氣的幾個排查：
A 殺菌時溫度和壓力超標或冷卻過程驟降。
B 殺菌前產品抽真空封口時溫度太低，封口不牢固。
C 包裝里面的內容物油性很大，在包裝時封口內壁位置有油漬。
D 包材本身不合格，膜、油墨、膠水非耐高溫材質，或包材生產時烘干溫度未夠就制袋。
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